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こんにちは讃岐げんき家の林です。

日々支えて頂いている、たくさんのお客様に心より感謝し、より一層おいしい麺をお届けできるよう励んでまいりたいと思います。

 

 

 

 

 

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げんき家冷やし中華のおいしい召し上がり方

 

1.お湯の量はできるだけ多く、強火で沸騰させる。

1人前に対し、約1.5~2リットルのお湯を沸騰させ、お好みの固さ(目安、固め2分柔らかめ2分半)にあわせて茹でて下さい。

 

2.冷水で冷やし盛りつけます。

茹であがりましたら、ざるにとり(やけどにご注意ください)、冷水で冷やしてよく水を切って下さい。

お皿に盛り、スープをかけてお召し上がり下さい。

お好みできゅうり・ハム・錦糸卵等をそえますと、彩りも良くより一層おいしく召し上がれます。

 

こちらは、水切りした麺にきざんだたっぷりの野菜をのせ、スライスした唐揚げをトッピングしたサラダ麺です。手軽に簡単においしくいただけます。